鶴岡市大山は鶴岡市の西部地域、高館山自然休養林の東麗、江戸時代天領として栄えた山柴水明の地。また大山には、「銘酒大山」「鳳南白梅」「伝統美酒出羽ノ雪」「栄光冨士」と由緒ある造り酒屋があり、毎年冬には「大山新酒・酒蔵まつり」が行われ、県内外より多くの観光客が訪れる。