史料館では創業当時のバターづくりの機械や工場を30分の1サイズにした模型などが展示してあり、工場全体の流れが一目でわかる。また、隣接しているメグミルク札幌では、パック詰めの牛乳を作る様子をガラス越しに見ることができる。見学コース内では、北海道で大人気の乳酸菌飲料「カツゲン」にちなんだ「勝源神社」が設置され、参拝することができる。