谷やのスポット情報 - tabico

谷や (東京 / 和食)

2.50 (前回 2.50)

谷やのスポット情報

谷や

打ちたて・切りたて・湯がきたてが自慢の本場讃岐うどん

素材・製法・器にこだわる店主は本場・香川の「もり家」で修行。最後の一滴まで飲み干したいかけ出汁は無添加・無化調にこだわり、毎日4時間以上かけて丁寧に作り上げる。麺は配合と練りに気を使う職人の技。器は美しさと実用性を兼ね備えた愛媛・砥部焼を使用。名物「ぶっかけ」に「かけ」、定番「釜玉」、「釜揚げ」などがラインナップ。麺、出汁、具材とのバランスが◎。またちくわの磯辺揚げ150円も好評。夜の一品メニューで酒も楽しめる。

谷やの詳細情報

スポット名
谷や
ジャンル
和食
住所
東京都中央区日本橋人形町2-15-17
電話番号
03-5695-3060
料金情報
ランチ予算:1,000円
ディナー予算:1,000円
営業時間
11:00~15:30 18:00~22:30
定休日
不定休
公式サイト
http://www.tg-supply.jp/
カード
不可
予約
不要
席数
33
個室
なし
禁煙・喫煙
禁煙
駐車場
アクセス(電車・バス)
東京メトロ半蔵門線水天宮前駅7番出口から徒歩3分、東京メトロ日比谷線ほか人形町駅から徒歩5分