草庵のスポット情報 - tabico

草庵 (東京 / 和食)

2.50 (前回 2.50)

草庵のスポット情報

草庵

スープ、ダシ、香りすべてが優しい上品なつけ麺

約10年かけて辿り着いた、つけ麺を味わうために適したスローフードのような優しい乳化スープが評判。ダシはゲンコツや鶏ガラ、牛骨などを煮込み、その後魚介系をプラス。それを自家製の醤油ダレや塩ダレ、味噌ダレと合わせている。また、チャーシューや玉子など、具材もすべて手作り。オススメのごま味噌つけ麺(850円)や焙煎醤油つけ麺(800円)などつけ麺の種類も豊富だ。そのほかラーメンや夜は一品料理なども揃う。

草庵の詳細情報

スポット名
草庵
ジャンル
和食
住所
東京都中野区新井5-23-6
電話番号
03-3228-4577
料金情報
ランチ予算:999円
ディナー予算:999円
営業時間
火曜-金曜 11:30~14:00、18:00~24:30,土曜・日曜・祝日 12:00~15:00、18:00~22:00
定休日
月曜定休
公式サイト
http://tsukemen-so-an.jp
カード
利用可
予約
席数
19
個室
なし
禁煙・喫煙
禁煙
駐車場
アクセス(電車・バス)
西武新宿線新井薬師前駅から徒歩1分