GENEI.WAGANのスポット情報 - tabico

GENEI.WAGAN (東京 / 和食)

2.50 (前回 2.50)

GENEI.WAGANのスポット情報

GENEI.WAGAN

今日その日しか味わえないラーメンをコース仕立てで

博多にて、無化調の魚介ダシラーメンで一躍有名となり、料理の鉄人にも出演した経験のある入江瑛起氏による、斬新なコンセプトのラーメン店。こちらで注文できるのは、6000円のコースのみ。数品のアテに海老醤油拉麺、人気の卵かけごはんが付く内容だ。カツオ節や昆布、焼きアゴなど魚介系のスープに、その日の海産物を使ったタレや、手作りの香味油を合わせたラーメンは、まさに今日だけの一杯。行く度に異なる味わいが体験できる。

GENEI.WAGANの詳細情報

スポット名
GENEI.WAGAN
ジャンル
和食
住所
東京都渋谷区広尾1-10-10 NKビル地下1階
電話番号
03-3449-6010
料金情報
ランチ予算:999円
ディナー予算:9,000円
営業時間
11:30~14:00、18:00~翌3:00(LOラーメン単品23:00)
定休日
日曜定休
カード
利用可
予約
不要
席数
32
個室
なし
禁煙・喫煙
喫煙可
駐車場
アクセス(電車・バス)
JR山手線ほか恵比寿駅から徒歩10分