ACCAのスポット情報 - tabico

ACCA (東京 / 洋食)

2.50 (前回 2.50)

ACCAのスポット情報

ACCA

徹底的に無駄を削ぎ落としたシンプルなイタリアン

26歳でイタリアに渡り、トスカーナを皮切りに、シチリア、ロンバルディアなど各地で修業し5年間を過ごした林冬青シェフが97年に開店。魚は毎朝のように築地に出向き、仕入れた魚を必ず活け締めにするなど、美味しく提供するために苦労をいとわない。料理の説明を省くなど無駄を排除しているのは、できたての美味しさを味わってもらうためだ。料理のなかで特に力を入れているというパスタは卵を使わず小麦粉と水、塩のみで作る。その絶妙なゆで加減にこだわる。

ACCAの詳細情報

スポット名
ACCA
ジャンル
洋食
住所
東京都渋谷区広尾5-19-7協和ビル1階
電話番号
03-5420-3891
料金情報
ランチ予算:9,000円
ディナー予算:12,500円
営業時間
12:00~13:00(LO)、18:00~21:00(LO)
定休日
月曜定休
カード
利用可
予約
不要
席数
16
個室
あり
禁煙・喫煙
禁煙
駐車場
アクセス(電車・バス)
東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩約4分