人形町にある老舗ハンバーガー店で修業を積んだオーナーが作るこだわり満載のハンバーガーがいただける。オージービーフ100％のパテは旨みがふんだんに閉じ込められていて、噛み締めるとジュワッと肉汁があふれ出るほど。また、長期熟成でまろやかさを引き出したアボカドなど、丁寧に仕込まれた素材がおいしさの秘密だ。アボカド、ベーコン、チーズのそれぞれのコクが生きたA．B．Cバーガー（1,250円）をぜひ。