エスコフィエのスポット情報 - tabico

エスコフィエ (東京 / 洋食)

2.50 (前回 2.50)

エスコフィエのスポット情報

エスコフィエ

伝統的なフレンチをベースに進化を続ける老舗

1950年創業の老舗のフランス料理店。店名は現代フランス料理の基礎を築いたオーギュスト・エスコフィエに由来。彼の調理法を忠実に守り、伝統的な技法で作るクラシカルな一面を感じつつ、新しいエッセンスも取り入れた常に新しい料理が評判だ。また仕入れと温度管理にこだわったフランスワインも、地区別や農家別に分類され種類も充実。飲料水や調理には純軟水のスーパーウォーターを使用するなど、細かなこだわりも光る。

エスコフィエの詳細情報

スポット名
エスコフィエ
ジャンル
洋食
住所
東京都中央区銀座5-4-15
電話番号
03-3571-1882
料金情報
ランチ予算:2,625円
ディナー予算:6,930円
営業時間
11:30~15:00、17:00~20:50(LO)
定休日
年末年始休業
公式サイト
http://www.escoffier.co.jp/
カード
利用可
予約
席数
54
個室
あり
禁煙・喫煙
喫煙可
駐車場
アクセス(電車・バス)
東京メトロ銀座線ほか銀座駅B7・B9出口から徒歩3分、JR山手線ほか有楽町駅から徒歩5分