釉薬を二重掛けしてあるのが特徴の高遠焼。文化9年頃に始まった高遠焼は、一時衰退していたが、白山登窯によって復活を遂げた。体験教室では、ろくろを使った成形作業が行える。その後の削り、乾燥、素焼き、釉掛け、本焼きの工程は白山登窯が行い仕上げてくれる。