吟味を重ね厳選した原材料のみを用い、伝統と熟練の技術で作られた菓子は、江戸川乱歩の作品中にも「この店は池袋名物のうちでも光った存在のひとつであろう。」と書かれているほど。また、全国和菓子大品評会大臣賞受賞、豊島区選定名産品50選にも選ばれている。