気候風土がぶどうの栽培に適した大迫町にワイナリーを構えるエーデルワイン。その工場で醸造所、樽貯蔵庫、ワインの瓶詰め工程を無料で見学することができる。敷地内には、直売所があり、試飲も可能。直売所限定のワインも販売されている。